یخچال پرده هوا مهم ترین یخچال فروشگاهی
یخچال و فریزرفروشگاهی به منظور به نمایش گذاشتن انواع مواد غذایی یخچالی یکی از ارکان اصلی در کسب و کار سوپرمارکت ها، هایپرمارکت ها و فروشگاه ها هستند. در این نوع یخچال فروشگاهی ، موتور در زیر آنها یا در محیطی خارج از محل فروشگاه نصب می شود. در یخچال یک سیکل وجود دارد که گاز خنک کننده توسط کمپرسور، داخل آن حرکت می کند.این گاز با ایجاد فشارتوسط کندانسورخنک و تبدیل به مایع می شود سپس مجددا تبدیل به گاز شده و وارد کابین می شود و با گرفتن گرمای مواد داخل آن و محیط باعث خنک شدن آنها می شود. استفاده از یخچال و فریزرهای فروشگاهی علاوه بر زیبایی بخشیدن به محیط فروشگاه موجب سهولت در شارژ کالا و برداشت محصول توسط مشتری می شود. همچنین مواد غذایی مدت زمان بیشتری تازگی خود را حفظ می کنند. داشتن فضای وسیع، کار تمییز کردن یخچال های فروشگاهی را تسهیل می بخشد. یخچال و فریزر فروشگاهی به دو دسته کلی تقسیم می شوند: یخچال و فریزر درب دار، یخچال و فریزر بدون درب (پرده هوا) در یخچال پرده هوا ، گردش هوا باعث می شود سرمای درون یخچال به محیط بیرون و همچنین گرمای بیرون یخچال، وارد کابین نشود. دمای محفظه ی...